নস্টালজিয়া ফেরাতে কোভিড স্বাস্থ্যবিধি মেনে খুলছে বাঙালির চিরাচরিত আড্ডার কলেজ স্ট্রিট-এর কফি হাউস!

দেবরীনা মণ্ডল সাহা, কলকাতা :- করোনা সংক্রমণ রুখতে রাজ্য জুড়ে কার্যকরী রয়েছে লকডাউন | তবে সংক্রমণ কিছুটা নিম্নমুখী হওয়ায় ধীরে ধীরে খুলতে শুরু করেছে রেস্তোরাঁগুলি | এরই মধ্যে আশার আলো দেখছে বাঙালির ‘কফি হাউজের আড্ডা’ | খুলে যাচ্ছে কলেজ স্ট্রিটের কফি হাউসের দরজা |আগামী বুধবার থেকেই খুলে যাচ্ছে কফি হাউসের দুয়ার | নিয়মবিধি মেনেই এবার বাঙালির গল্পগুজব, সময় কাটানোর দেওয়ার পালা | তবে দিনভর নয়, স্রেফ তিন ঘন্টা বসা যাবে কলেজ স্ট্রিট কফি হাউসে | আড্ডা দিতে বন্ধুবান্ধবদের নিয়ে প্রবেশে বাধা না থাকলেও জারি থাকবে একাধিক কঠোর নিষেধাজ্ঞা | প্রসঙ্গত, গত বছর করোনার দাপটে প্রথমবার লকডাউনের পরই কফি হাউসের চেনা চেহারা খানিক বদলে যায় | শারীরিক দূরত্ববিধি মানতে গিয়ে কমেছে টেবিলের সংখ্যা, সেই সঙ্গে কাটছাঁট মেনুতেও | তবু কিংবদন্তি গায়ক মান্না দে-র গানে যেভাবে ফুটে উঠেছিল কফি হাউস আজও তা বজায় রয়েছে| বিকেল ৫ টা থেকে রাত ৮ টা পর্যন্ত সময়বিধি নিয়ে আগামী বুধবার থেকে খুলতে চলেছে কফি হাউস | ইন্ডিয়ান কফি হাউস ওয়ার্কার্স কো-অপারেটিভ লিমিটেডের সেক্রেটারি তপন পাহাড়ি জানিয়েছেন, “সরকারি সমস্ত বিধিনিষেধ মেনে কফি হাউস খোলা হবে মাত্র তিন ঘন্টার জন্য | পরবর্তী ক্ষেত্রে রাজ্য সরকার যে নির্দেশ দেবে, সেই অনুযায়ী পদক্ষেপ নেওয়া হবে | প্রায় ৬০ জনেরও বেশি কর্মী রয়েছেন কফি হাউসে | দীর্ঘদিন ধরে বন্ধ থাকায় আর্থিকভাবে সমস্যার মুখে এই কর্মীরা | কিন্তু তিন ঘন্টার জন্য খুলে কোনওরকমে পরিস্থিতি সামাল দেওয়ার চেষ্টা চলছে| তবে আগের মতোই আড্ডা দিতে এখানে আসতে গেলে মানতে হবে যাবতীয় স্বাস্থ্যবিধি|”প্রসঙ্গত, গত বছর প্রথমবার লকডাউনের পর কফি হাউস খোলার সময় ছিল সকাল ১১টা থেকে সন্ধে ৬টা পর্যন্ত | প্রাথমিকভাবে সেইবারও পুরোটা খোলা হয়নি, বন্ধ ছিল ব্যালকনি | কমিয়ে দেওয়া হয়েছিল টেবিলের সংখ্যা | এমনকী টেবিলে বসার ক্ষেত্রেও চারটি মাত্র চেয়ার রাখা হয়েছিল | এবারও কফি হাউজে আড্ডা মারতে গেলে স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবেই মানতে হবে সবাইকে |